Il lemma accagliare
Definizioni
Definizione di Treccani
accagliare
v. tr. e intr. [der. di cagliare 1] (io accàglio, ecc.). –
1. tr. far coagulare il latte (e per estens., non com., anche altre sostanze): dopo la mungitura i pecorai accagliano il latte.
2. intr. pron. coagularsi, rapprendersi (anche non del latte): rosseggiar come sangue che s’accaglia (D’Annunzio).
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Definizione di Hoepli
accagliare
[ac-ca-glià-re]
(accàglio, -gli, accàgliano; accagliànte; accagliàto)
a v.tr.
Addensare per l'azione del caglio: a. il latte
|| estens. condensare, coagulare
b v.intr. pronom. accagliàrsi
Cagliare, coagularsi: subito s'accaglia il sangue sparso (d'annunzio); il latte s'accaglia
SIN. rapprendersi
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Definizione di Garzanti linguistica
accagliare
[ac-ca-glià-re]
io accàglio ecc.
a aus. avere
(non com.) far cagliare il latte
♦ v.intr.
a aus. essere
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Termini vicini
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