Il lemma animèlla

Definizioni

Definizione di Treccani

animèlla
s. f. [propr., dim. di anima]. –
1. nel linguaggio di cucina, comunem. al plur., il timo degli animali macellati (in genere, di agnello o vitello): frittura di cervello e animelle.
2. parte mobile di una valvola a cerniera (per es. a farfalla) che ne costituisce l’organo vero e proprio di otturazione della sede.
3. Nell’industria dei bottoni, bottone tornito prima della fresatura, o che ha subìto la fresatura ma di cui non è ancora ultimata la lavorazione.

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Definizione di Hoepli

animella
[a-ni-mèl-la]

s.f.
1. spec. al pl. parte commestibile delle interiora degli animali, costituita dal pancreas e dal timo
2. bottone non ancora lavorato compiutamente
|| Dischetto di metallo o di altra materia che serve come imbottitura ai bottoni rivestiti di stoffa, di cuoio ecc.
3. tecn nelle valvole a cerniera, la parte che regola l'afflusso del liquido o del fluido

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Definizione di Garzanti linguistica

animella
[a-ni-mèl-la]
pl. -e
(spec. pl.) parte commestibile delle interiora dell’agnello o del vitello

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Etimologia

← propr. dim. di anima.