Il lemma cipollina
Definizioni
Definizione di Treccani
cipollina
s. f. [dim. di cipolla]. –
1. piccola cipolla. in partic., nome di certe razze precoci di cipolla, con bulbo piccolo, che si mangiano fresche o sott’aceto o in umido.
2. erba perenne delle liliacee (allium schoenoprasum), detta anche erba cipollina, aglio ungherese, porro settile: ha bulbo prolifero, scapo alto da 25 a 50 cm, foglie sottili, fistolose, fiori rosei in ombrella compatta; cresce su rupi e prati umidi dell’emisfero boreale, ed è anche coltivata per le foglie usate come condimento.
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Definizione di Hoepli
cipollina
[ci-pol-lì-na]
a s.f.
Dim. di cipólla
|| Cipolla di piccolo formato, destinata generalm. alla conservazione: cipolline sottaceto
b come agg.
Nella loc. erba cipollina, erba perenne delle liliacee (alium schoenoprasum), le cui foglie aromatiche sono usate come condimento
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Definizione di Garzanti linguistica
cipollina
[ci-pol-lì-na]
pl. -e
1. diminutivo di cipolla
2. varietà di cipolla dal bulbo piccolo, che si consuma fresca o sottaceto, sottolio ecc.
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Termini vicini
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