Il lemma cisteina

Definizioni

Definizione di Treccani

cisteina
s. f. [der. di cistina]. – In biochimica, aminoacido contenente zolfo che si forma nell’organismo per via enzimatica dalla metionina e si trasforma facilmente e reversibilmente in cistina attraverso un processo di ossidoriduzione; contribuisce alla formazione di molti composti contenenti zolfo e le viene attribuita una funzione disintossicante e radioprotettiva.

Leggi su Treccani...

Definizione di Hoepli

cisteina
[ci-ste-ì-na]

s.f.
chim composto organico, amminoacido solforato presente nella maggior parte delle proteine, da cui si origina, per ossidazione, la cistina

Leggi su Hoepli...

Definizione di Garzanti linguistica

cisteina
[ci-ste-ì-na]
pl. -e
(chim.) amminoacido solforato componente di tutte le proteine; fu isolata per la prima volta nei calcoli biliari

Leggi su Garzanti linguistica...

Etimologia

← deriv. di ciste, col suff. -ina.