Il lemma crocchétta
Definizioni
Definizione di Treccani
crocchétta
s. f. [dal fr. croquette, der. di croquer: v. croccare]. – Specie di polpetta (di carne trita, di patate, di riso, ecc.), di forma generalmente cilindrica, fritta in padella.
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Definizione di Hoepli
crocchetta
[croc-chét-ta]
Polpettina fritta di carne, riso, o patate
‖ dim. crocchettìna
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Definizione di Garzanti linguistica
crocchetta
[croc-chét-ta]
pl. -e
1. specie di polpetta fritta di forma allungata, a base di riso, patate, carne o altro
2. (spec. pl.) mangime secco per animali, specialmente cane e gatto; croccantino
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Etimologia
← dal fr. croquette, deriv. di croquer ‘croccare, scricchiolare’.
Termini vicini
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