Il lemma fettina
Definizioni
Definizione di Treccani
fettina
s. f. [dim. di fetta]. – piccola fetta: una f. di pane; con uso assol. (o, specificando, f. di manzo, di vitella, di vitellone), taglio sottile di carne da cuocersi sui ferri o in padella: sei etti di fettine; farsi una f. al burro.
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Definizione di Hoepli
fettina
[fet-tì-na]
1. dim. di “fétta”
2. gastron taglio sottile di carne bovina, da cucinare in padella o ai ferri
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Definizione di Garzanti linguistica
fettina
[fet-tì-na]
pl. -e
1. diminutivo di fetta
2. fetta sottile di carne da cucinare: fettina ai ferri, panata.
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Termini vicini
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