Il lemma focàccia

Definizioni

Definizione di Treccani

focàccia
s. f. [lat. tardo focacia, agg. f., der. di focus «focolare»] (pl. -ce). –
1. pane di forma bassa e schiacciata, condito con olio o altri ingredienti, cotto nel forno (in questo senso è meno com., spec. in toscana, di schiacciata); nell’italia settentr., nome di dolci tradizionali, di pasta lievitata e condita, diversi da regione a regione; altrove, come nell’italia merid., indica pietanze casalinghe fatte di strati di pasta con varî ingredienti e cotte nel forno. rendere pan per focaccia, frase prov., rendere la pariglia, ricambiare un torto o sim., talora rincarando la dose.
2. nell’industria tessile, tipo di confezione di filato senza supporto e con stratificazione dall’esterno verso l’interno. ◆ dim. focaccina, focaccétta.

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Definizione di Hoepli

focaccia
[fo-càc-cia]

s.f. (pl. -ce)
Pane di forma schiacciata, variamente condito e cotto in forno
|| Dolce rustico di forma tonda e schiacciata
|| fig. rendere pan per focaccia, vendicarsi, rendere la pariglia
‖ dim. focaccìna; focaccétta

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Definizione di Garzanti linguistica

focaccia
[fo-càc-cia]
pl. -ce
tipo di pane di forma bassa e schiacciata, condito con olio o altri ingredienti | (region. sett.) anche, dolce di pasta lievitata e condita dim. focaccina, focaccetta

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Etimologia

← lat. tardo focacĭa(m), f. sost. dell’agg. focacĭus ‘cotto sotto la cenere’, deriv. di fŏcus ‘focolare’.