Il lemma sfarinare

Definizioni

Definizione di Treccani

sfarinare
v. tr. e intr. [der. di farina, col pref. s- (nel sign. 5)]. –
1. tr. ridurre in farina i grani di frumento macinandoli; estens., ridurre in polvere simile a farina: s. le patate; s. l’intonaco di un muro.
2. intr. (aus. avere) disfarsi in farina, in polvere simile a farina: terra che sfarina facilmente; più com. nella forma intr. pron. sfarinarsi: le patate di questa qualità si sfarinano facilmente, dopo cotte; muri di pietra arenaria: pietra giallognola che si taglia con il coltello, tanto è tenera, e quando sta al sole, senza intonaco si sfarina come lo zucchero (pea). anche fig., dissolversi: ma tu la sai la confusione d’età che hai dentro, i pensieri incauti d’adolescente che si sfarinano contro la stanchezza del vecchio già pronta a invaderti (arpino). ◆ part. pass. sfarinato, anche come agg.: terra sfarinata; patate sfarinate. per l’uso come s. m., v. la voce.

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Definizione di Hoepli

sfarinare
[sfa-ri-nà-re] (sfarìno)

a v.tr.
Ridurre in farina: s. il grano, il granturco, l'orzo
|| Ridurre in polvere come farina: s. le pietre, l'intonaco
|| estens. ridurre in poltiglia: s. le patate
b v.intr. (aus. essere)
Ridursi in farina
|| Ridursi in polvere simile a farina
|| estens. ridursi in poltiglia: patate che sfarinano al primo bollore

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Definizione di Garzanti linguistica

sfarinare
[sfa-ri-nà-re]
a aus. avere
ridurre in farina, in polvere simile a farina: sfarinare il grano; sfarinare le patate
♦ v.intr.
a aus. essere

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Etimologia

← deriv. di farina, col pref. s-.