Il lemma vegetariano

Definizioni

Definizione di Treccani

vegetariano
agg. e s. m. (f. -a) [dall’ingl. vegetarian, tratto da veget(able) «vegetale», col suff. -arian di unitarian, trinitarian, ecc.]. –
1. agg. dieta, alimentazione v., alimentazione umana limitata a cibi vegetali (o, nelle forme meno radicali, estesa ad alcuni prodotti animali come uova, latte e i suoi derivati).
2. che o chi segue una dieta vegetariana: un’amica v.; un v., una v., un’associazione o un club di vegetariani. v. anche vegetarianismo.

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Definizione di Hoepli

vegetariano
[ve-ge-ta-rià-no]

a agg.
1. di persona, che si nutre soltanto di alimenti vegetali: suo padre era v.
2. che è costituito di alimenti vegetali: dieta vegetariana
|| ristorante vegetariano, dove si servono solo vivande a base di alimenti vegetali
b s.m. (f. -na)
Persona vegetariana

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Definizione di Garzanti linguistica

vegetariano
[ve-ge-ta-rià-no]
f. -a; pl.m. -i, f. -e
che, chi pratica una dieta da cui sono escluse le carni
♦ agg.
f. -a; pl.m. -i, f. -e
a base di vegetali, ed eventualmente di latte, latticini, uova, con esclusione delle carni: alimentazione, dieta vegetariana; regime vegetariano |ristorante vegetariano, in cui non si servono carni

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Etimologia

← dall’ingl. vegetarian, deriv. di vegetable ‘vegetale’.