Il lemma canestrato
Definizioni
Definizione di Treccani
canestrato
s. m. [der. di canestro, per adattam. del sicil. ’ncannistratu]. – formaggio a pasta dura piccante, simile al pecorino, prodotto in sicilia, e anche in altre regioni, la cui maturazione dura fino a un anno.
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Definizione di Hoepli
canestrato
[ca-ne-strà-to]
Formaggio simile al pecorino, a pasta dura e dal sapore piccante, tipico della Sicilia
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Definizione di Garzanti linguistica
canestrato
[ca-ne-strà-to]
pl. -i
formaggio di pecora o vacca che prende il nome dal canestro di giunco nel quale si mette a rapprendere.
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Termini vicini
canestrata canestràio canèstra canèfora canèa cane candóre canditura candito candire candidòṡi càndido candidézza candidatura candidato candidare càndida candènte candelòtto candelòra candelière candelièra candelétta candelàio candelàggio candelabro candéla candéggio candeggina candeggiatóre canestrèllo canèstro cànfora canforato canfòrico cànforo canga cangiàbile cangiaménto cangiante cangiare canguro2 canicola canicolare cànidi canile canino canìzie canizza canna cannabàcee cannabina cannabinòide cannabinòlo Cannabis cannabismo cannàcee cannàio cannaiòla cannaladra