Il lemma lattàrio

Definizioni

Definizione di Treccani

lattàrio
s. m. [lat. scient. lactarius, dal lat. class. lactarius agg. «che ha attinenza col latte; che contiene latte»]. – in botanica, genere di funghi agaricali, con circa 130 specie, viventi nei boschi, caratterizzati dal latice, a volte acre, contenuto in particolari ife del ricettacolo e che stilla da questo quando si rompe; hanno gambo grosso, cappello più o meno incavato al centro, lamelle bianche o leggermente colorate, decorrenti sul gambo. tra le specie mangerecce sono il lapacendro buono o agarico delizioso, noto anche come fungo di pino (lat. scient. lactarius deliciosus), e il peveraccio giallo (lat. scient. lactarius volemus).

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Definizione di Hoepli

lattario
[lat-tà-rio]

s.m. (pl. -ri)
bot fungo dalle molte specie eduli (lactarius deliciosus), che secernono dai vasi laticiferi del gambo e del cappello un lattice acre

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Definizione di Garzanti linguistica

lattario
[lat-tà-rio]
pl. -ri
genere di funghi che contengono un lattice colorato nel gambo e nel cappello; alcune specie sono velenose (fam. Agaricacee)

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Etimologia

← dal lat. scient. lactarius, che è dal lat. class. lactarĭus ‘da latte, che contiene latte’.