Il lemma linolèico

Definizioni

Definizione di Treccani

linolèico
(o linòlico) agg. [der. di linole(ina), col suff. -ico]. – in chimica organica, acido l., acido grasso insaturo della serie alifatica, considerato come essenziale nella nutrizione dell’uomo e di altri mammiferi, presente come gliceride negli olî di lino, di soia, di cotone, di girasole, ecc.; si presenta come un liquido oleoso incolore, e viene usato nella preparazione di emulsionanti, come essiccativo per vernici, ecc.

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Definizione di Hoepli

linoleico
[li-no-lèi-co]

agg. (pl. m. -ci; f. -ca, pl. -che)
chim di acido carbossilico poliinsaturo del gruppo degli acidi grassi, presente come linoleina in alcuni oli vegetali, spec. nell'olio di lino, impiegato nell'industria come emulsionante o essiccativo per vernici

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Definizione di Garzanti linguistica

linoleico
[li-no-lèi-co]
pl. -ci
(chim.) si dice di acido organico insaturo con due doppi legami, presente sotto forma di linoleina negli oli di lino, soia e girasole

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Etimologia

← deriv. di linoleina.