Il lemma olandése

Definizioni

Definizione di Treccani

olandése agg. e s. m. e f. – 1. agg. dell’olanda, relativo all’olanda, cioè alla regione settentr. del regno dei paesi bassi; impropriamente ma correntemente l’aggettivo è esteso, in luogo di neerlandese, all’intero territorio dello stato di cui la regione fu culla storica e centro di diffusione economica e culturale: i tipici costumi o.; pittura o., quella sviluppatasi nei sec. 16° e 17° e che, a differenza di quella fiamminga, legata a temi celebrativi e religiosi, rappresentava piuttosto le vicende della vita quotidiana con toni realistici, più consoni all’ideologia della nascente borghesia mercantile (soggetti ricorrenti sono infatti le nature morte, il ritratto, il paesaggio e le marine, gli interni); lingua o. (e, come s. m., l’olandese), lingua del gruppo germanico occid., parlata nei paesi bassi e nelle fiandre settentr., comprendente quindi anche il fiammingo (con questo uso più ampio è chiamata più spesso neerlandese), largamente adoperata inoltre, con diverse varietà, nei territorî d’oltremare già appartenenti all’olanda (oltreché, nella versione semplificata dell’afrikaans, in sudafrica: v. neerlandese). in partic.: a. calendario o., quello formato da 12 o 6 fogli contenenti ciascuno uno o due mesi con i giorni disposti in colonna, che si appende alla parete. b. rilegatura o., quella fornita di copertina flessibile. c. formaggio o. (o assol. olandese, s. m.), nome con cui è comunem. indicato il formaggio edam. d. fortificazione o., sistema di fortificazione adottato in olanda durante la guerra contro la dominazione spagnola (sec. 16°-17°), consistente in un primo tempo in fortificazioni bastionate con fossato ad acqua e contrafforte, successivamente perfezionato e rinforzato. e. in patologia vegetale, male o., sinon. di moria dell’olmo, malattia che è stata riscontrata per la prima volta in olanda nel 1919. f. razza o., razza di cavalli da tiro leggero, di carrozza, usata anche per il servizio da sella pesante; è inoltre denominazione di una razza di conigli con pelliccia nera o grigia e larga cintura bianca, di una razza di polli con abbondante ciuffo bianco su mantello nero, e di alcune razze bovine (di cui la più importante è la frisona) buone produttrici di carne e spec. di latte. g. salsa o., salsa leggermente acidula a base di rosso d’uovo e succo di limone, che viene cotta a bagnomaria e servita calda. 2. s. m. e f. abitante o nativo della regione dell’olanda o del regno dei paesi bassi: un o., una o., gli olandesi. o. volante, protagonista di una leggenda di origine norvegese e viva nella tradizione marinaresca del settecento, secondo la quale un capitano olandese, intorno al 1600, dopo aver tentato più volte inutilmente di doppiare il capo di buona speranza, giurò di persistere nell’impresa a dispetto di ogni ostacolo naturale o soprannaturale (ovvero, secondo un’altra versione, decise di salpare di venerdì santo, contro le disposizioni religiose tradizionali), e fu perciò condannato a vagare nei mari fino al giorno del giudizio universale con la sua nave (il «vascello fantasma» che si credeva navigasse contro vento e a vele spiegate e il cui avvistamento avrebbe costituito un presagio di sventura); la leggenda fu rappresentata da r. wagner nel dramma musicale der fliegende holländer (dal nome ingl. del personaggio deriva inoltre quello dell’imbarcazione da regata flying dutchman, per la quale v. la voce). 3. s. f. a. nell’industria della carta, apparecchiatura costituita da una vasca ellittica rivestita internamente da piastrelle di porcellana, nella quale, mediante un cilindro rotante rivestito di lame parallele ad altre infisse sul fondo, si fanno avvenire, in un mezzo liquido, la sfilacciatura degli stracci, il lavaggio e l’imbianchimento della carta da macero, la preparazione e la raffinazione delle mezzepaste. b. apparecchiatura, analoga alla precedente, con cui si sottopongono a lavaggio i fiocchi di lana. 4. s. m. surrogato del caffè a base di cicoria. ◆ dim. olandesino, com. soprattutto al femm. olandesina, come sost. e nel sign. 2, ragazza o giovane donna olandese (o nel tipico costume olandese).

Leggi su Treccani...

Definizione di Hoepli

olandese
[o-lan-dé-se] (pl. -si)

a agg.
Dell'Olanda: paesaggio o.; pittura o.
b s.m. (anche f. nel sign. 1; solo m. sing. nel sign. 4)
1. abitante, nativo dell'olanda
2. qualità di formaggio rotondo, rivestito di una buccia rossa, prodotto in olanda
3. surrogato di caffè estratto dalla cicoria
4. ling lingua germanica del ramo occidentale parlata in olanda: imparare l'o.
c s.f.
1. tecn nelle cartiere, macchina che serve per lavare, sfilacciare, imbiancare gli stracci come preparazione della mezza pasta
|| Macchina usata per lavare i fiocchi di lana
2. zootecn vacca frisona da latte
|| Razza pregiata di conigli
|| Razza di polli con manto nero e ciuffo bianco

Leggi su Hoepli...

Definizione di Garzanti linguistica

olandese
[o-lan-dé-se]
pl. -i
in senso stretto, di una delle due province dei Paesi Bassi chiamate Olanda meridionale e Olanda settentrionale; comunemente, dei Paesi Bassi
♦ n.m.
pl. -i
1.
anche f.
nativo, abitante dell’Olanda meridionale o settentrionale; nativo, abitante dei Paesi Bassi
2. lingua dell’Olanda
3. formaggio dolce a pasta compatta originario dell’Olanda, prodotto in caratteristiche forme sferiche colorate di rosso all’esterno, detto anche edam
4. (antiq.) surrogato del caffè costituito da estratto di cicoria
♦ n.f.
pl. -i
(tecn.) denominazione di due diverse macchine usate nell’industria della carta per mescolare e per sbiancare la pasta cellulosica.

Leggi su Garzanti linguistica...

Il lemma olandése

Definizioni

Definizione di Treccani

Definizione di Hoepli

Definizione di Garzanti linguistica

Termini vicini