Il lemma olèico

Definizioni

Definizione di Treccani

olèico
agg. [der. del lat. oleum «olio», col suff. -ico degli acidi] (pl. m. -ci). – acido o.: composto organico, acido monocarbossilico monoinsaturo della serie alifatica, a 18 atomi di carbonio, diffuso in natura, sotto forma di gliceride, in tutti i grassi, animali e vegetali. Allo stato puro si presenta come un liquido oleoso, incolore, di sapore grasso; quello commerciale, preparato per idrolisi o per saponificazione di grassi diversi o per idrogenazione di acidi grassi polinsaturi, è un liquido oleoso di color giallo o rosso bruno, contenente il 25% di altri acidi grassi, usato nella preparazione di oleati, lubrificanti, prodotti vernicianti, olî solfonati, resine, detergenti.

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Definizione di Hoepli

oleico
[o-lè-i-co]

agg. (pl. m. -ci; f. -ca, pl. -che)
chim di acido organico insaturo a diciotto atomi di carbonio, molto abbondante in natura sotto forma di gliceride, come componente della maggior parte dei grassi vegetali e animali

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Definizione di Garzanti linguistica

oleico
[o-lèi-co]
f. -a; pl.m. -ci, f. -che
(chim.) si dice di acido alifatico insaturo a diciotto atomi di carbonio, diffuso in natura sotto forma di gliceride nei grassi animali e negli oli vegetali, dai quali viene estratto per saponificazione; è usato per fabbricare lubrificanti, resine, detersivi ecc.

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Etimologia

← deriv. del lat. olĕum ‘olio’.