Il lemma peptide

Definizioni

Definizione di Treccani

peptide
s. m. [der. del gr. πεπτ(ικός) «digestivo»]. – in biochimica, composto organico risultante dall’unione di due o più molecole di aminoacidi (si distinguono perciò dipeptidi, tripeptidi, polipeptidi) riuniti attraverso legami peptidici; rappresenta una tappa intermedia sia della demolizione delle proteine ad aminoacidi, sia della sintesi della molecola proteica a partire dagli aminoacidi. Di particolare interesse è il ruolo svolto nell’organismo da alcuni peptidi (polipeptidi ad azione ormonale, polipeptidi regolatori), prodotti e spesso captati in maniera selettiva da particolari cellule.

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Definizione di Hoepli

peptide
[pep-tì-de]

s.m. (pl. -di)
biol composto organico azotato risultante dalla combinazione di due o più amminoacidi uniti da legami peptidici, derivante dalla scomposizione delle proteine

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Definizione di Garzanti linguistica

peptide
[pèp-ti-de]
pl. -i
(biol.) sostanza organica azotata che contiene amminoacidi legati tra loro da legami peptidici e deriva dalla scomposizione delle proteine

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Etimologia

← deriv. del gr. peptikós ‘digestivo’.