Il lemma tapiòca
Definizioni
Definizione di Treccani
tapiòca
s. f. [dal port. tapioca, voce di origine tupi]. – Prodotto alimentare costituito da fecola di manioca che, bollita nell’acqua, si rigonfia fino a formare una salda trasparente e vischiosa. Per il suo valore nutritivo e per la sua digeribilità è usata per alcune preparazioni dietetiche, soprattutto per bambini piccoli, persone anziane, convalescenti.
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Definizione di Hoepli
tapioca
[ta-piò-ca]
Fecola di aspetto granuloso, bianca, di facile digestione, che si estrae dai tuberi della manioca
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Definizione di Garzanti linguistica
tapioca
[ta-piò-ca]
pl. -che
farina alimentare molto nutriente, ricavata dalle radici della manioca
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Etimologia
← dal port. tapioca, voce di orig. tupi.
Termini vicini
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