Il lemma bròccolo

Definizioni

Definizione di Treccani

bròccolo
s. m. [der. di brocco¹ «germoglio»]. –
1. varietà di cavolo con infiorescenza compatta, carnosa, a forma di palla, di colore verde anziché gialliccio, con fiori per la massima parte atrofizzati; è tipico ortaggio romano.
2. al plur., broccoli (più com. broccolétti) di rapa, ortaggio costituito dalle giovani infiorescenze sia del cavolo rapa sia della rapa (dette, queste, anche cime di rapa e broccoli asparagi), colte prima che si schiudano i fiori.
3. fig. uomo stupido, sciocco, che si lascia facilmente abbindolare, oppure goffo, che non si sa muovere o comportare: ha dimostrato di essere proprio un b.!; che broccolo! ◆ accr. broccolone (f. -a), nel sign. 3.

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Definizione di Hoepli

broccolo
[bròc-co-lo]

s.m. (pl. -li; f. -la nel sign. 3)
1. bot varietà di cavolo (brassica oleracea botrytis), di colore verde scuro, con fusto eretto e infiorescenza
2. tallo del cavolo o della rapa, quando comincia a fiorire
3. fig. persona sciocca, semplicione: sei un bel b.
‖ dim. broccolìno; ⇨ broccolétto
|| accr. broccolóne

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Definizione di Garzanti linguistica

broccolo
[bròc-co-lo]
pl. -i
1. varietà di cavolo dall’infiorescenza carnosa, di colore verde, simile a quella del cavolfiore, ma più tenera e meno compatta
2.
f. -a; pl. -e
persona sciocca, inetta, goffa accr. broccolone

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Etimologia

← deriv. di brocco.