Il lemma cacciatóra
Definizioni
Definizione di Treccani
cacciatóra
s. f. [da cacciatore]. – nella locuz. alla c., alla maniera dei cacciatori. si dice in partic. dei vestiti che indossano usualmente i cacciatori, per lo più di velluto a coste: i calzoni a gamba, da portare con gli stivaloni, la giacca (giacca alla c., ma anche semplicem. cacciatora s. f.) con martingala e tasche laterali coperte, o posteriori, per la selvaggina; è inoltre qualifica di piatti tipici soprattutto della cucina del lazio e della toscana, basati sugli aromi della salvia, del rosmarino, del vino e dell’aceto: pollo, agnello, capretto, abbacchio, ecc., alla cacciatora.
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Definizione di Hoepli
cacciatora
[cac-cia-tó-ra]
1. nella loc. agg. inv. e avv. alla cacciatora, alla maniera dei cacciatori: vestito, giacca, stivali alla c.
|| pollo, coniglio, carne alla cacciatora, cucinato in umido con pomodoro, cipolla, salvia, rosmarino, vino e aceto
|| salamino alla cacciatora, di piccole dimensioni
2. ell. giacca di stoffa robusta, con grande tasca posteriore in funzione di carniere e tasche laterali
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Definizione di Garzanti linguistica
cacciatora
[cac-cia-tó-ra]
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Termini vicini
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