Il lemma cacimpèrio
Definizioni
Definizione di Treccani
cacimpèrio
(o cacimpèro) s. m. [comp. di cacio e di un secondo elemento incerto]. –
1. cibo composto di cacio grattato con burro, uova sbattute, latte o brodo.
2. in alcune regioni centr. e merid. (nella forma cazzimpèrio) è sinon. di pinzimonio.
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Definizione di Hoepli
cacimperio
[ca-cim-pè-rio]
o cacimpero
1. vivanda di cacio grattato e sbattuto con uova, burro e brodo
2. dial. pinzimonio
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Definizione di Garzanti linguistica
cacimperio
[ca-cim-pè-rio]
pl. -ri
1. (region. centr.) vivanda che si prepara con formaggio, uovo, burro e latte
2. (region. merid.) pinzimonio
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Etimologia
← comp. di cacio e un secondo elemento di origine incerta.
Termini vicini
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