Il lemma dolcificare

Definizioni

Definizione di Treccani

dolcificare
v. tr. [dal lat. tardo dulcificare, comp. di dulcis «dolce» e tema di facĕre «fare»] (io dolcìfico, tu dolcìfichi, ecc.). –
1. rendere dolce, soprattutto sostanze alimentari che debbono essere conservate (in questo, differisce da addolcire).
2. procedere alla dolcificazione di un’acqua dura. ◆ part. pres. dolcificante, come agg. e s. m. (v. la voce). ◆ part. pass. dolcificato, con valore verbale e di agg.: bibite dolcificate.

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Definizione di Hoepli

dolcificare
[dol-ci-fi-cà-re] (dolcìfico, -chi, dolcìficano; dolcificànte; dolcificàto)

v.tr.
1. rendere dolce; addolcire: d. una sostanza
2. fig., non com. addolcire, mitigare
3. chim diminuire la durezza di un'acqua riducendo la quantità di sali di calcio e magnesio che vi sono disciolti

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Definizione di Garzanti linguistica

dolcificare
[dol-ci-fi-cà-re]
io dolcìfico, tu dolcìfichi ecc.
a aus. avere
1. rendere dolce: dolcificare una bevanda
2. (chim.) diminuire la durezza dell’acqua, riducendo le quantità di sali di calcio e di magnesio in essa disciolti

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Etimologia

← dal lat. tardo dulcificāre, comp. di dŭlcis ‘dolce’ e -ficāre ‘-ficare’.