Il lemma pàprica

Definizioni

Definizione di Treccani

pàprica
(o pàprika) s. f. [dal serbocr. (ma anche ungh. e ted.) paprika, propr. «peperone», der. di papar «pepe» che risale al lat. piper «pepe»]. – polvere di colore rosso vivo, ricavata da alcune varietà di peperone, leggermente piccante o fortemente acre a seconda che si utilizzino i pericarpi e i semi lavati in acqua, oppure il frutto intero con i semi non lavati; è detta anche pepe rosso, pimento rosso, capsico.

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Definizione di Hoepli

paprica
[pà-pri-ca] o paprika

s.f. (pl. -che)
Droga in polvere molto piccante, ottenuta dall'essiccamento di una varietà di peperone rosso

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Definizione di Garzanti linguistica

paprica
[pà-pri-ca]
paprika
pl. -e
droga alimentare più o meno piccante, ottenuta seccando e polverizzando peperoni rossi

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Etimologia

← voce ungherese, deriv. del serbo-croato papar, che è a sua volta dal lat. pĭper ‘pepe’.