Il lemma rosmarino

Definizioni

Definizione di Treccani

rosmarino
s. m. [lat. rosmarinus o ros marinus, propr. «rugiada di mare»]. – arbusto sempreverde della famiglia labiate (rosmarinus officinalis, unica specie del genere rosmarinus), che cresce selvatico soprattutto nella macchia costiera delle zone più calde d’italia, ed è spesso coltivato quale pianta da condimento per le sue proprietà aromatiche: alto fino a 2 m, ha fusto ramosissimo, foglie lineari, persistenti e coriacee, fiori piccoli in spicastri brevi, a corolla azzurrina. dalle foglie si ricava un’essenza (olio essenziale di rosmarino) molto usata in profumeria e saponeria, o in terapia come eupeptico.

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Definizione di Hoepli

rosmarino
[ro-ṣma-rì-no]

s.m.
bot arbusto della famiglia delle labiate (rosmarinus officinalis), sempreverde, spontaneo o coltivato, con fiori azzurri o biancastri e fogliette lineari e coriacee, usate in cucina per aromatizzare le vivande
SIN. ramerino

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Definizione di Garzanti linguistica

rosmarino
[ro-ʃma-rì-no]
pl. -i
1. pianta arbustiva con piccole foglie lineari persistenti e fiori in spiga violacei, profumati; viene coltivata per le foglie e per le infiorescenze, da cui si estrae un olio essenziale impiegato in profumeria
2. le foglie di questa pianta, usate come aromatizzante in cucina: patate al rosmarino

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Etimologia

← dalla loc. lat. rōs marīnu(m), propr. ‘rugiada di mare’, così detto perché cresce spontaneo nelle zone costiere mediterranee.