Il lemma sòrbico

Definizioni

Definizione di Treccani

sòrbico
agg. [der. di sorbo¹]. – acido s., composto organico, acido alifatico a sei atomi di carbonio contenente due doppî legami; presente nei frutti non maturi del sorbo e ottenuto industrialmente con varî metodi, viene adoperato nella preparazione di resine alchiliche, di olî essiccativi, come intermedio nella sintesi di composti organici e come antimuffa nelle industrie alimentari.

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Definizione di Hoepli

sorbico
[sòr-bi-co]

agg. (pl. m. -ci; f. -ca, pl. -che)
chim di acido organico insaturo a sei atomi di carbonio presente nelle sorbe acerbe, che ha l'aspetto di una polvere cristallina, poco solubile in acqua, usato nella preparazione di resine, oli essiccativi, fungicidi o come intermedio nella sintesi di altri composti

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Definizione di Garzanti linguistica

sorbico
[sòr-bi-co]
f. -a; pl.m. -ci, f. -che
(chim.) si dice dell’acido carbossilico insaturo a sei atomi di carbonio contenuto nei frutti di sorbo, usato nell’industria delle materie plastiche e come conservante per alimenti

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Etimologia

← deriv. di sorbo.