Il lemma verdìcchio

Definizioni

Definizione di Treccani

verdìcchio
s. m. [der. di verde, per il colore dell’uva]. –
1. vitigno coltivato soprattutto nelle marche e usato solo per la vinificazione: ha uva bianca con acini rotondi, buccia sottile, verde giallastra.
2. il vino prodotto con tale uva, unita alla malvasia e al trebbiano toscani, di gradazione media sui 12 gradi, profumo delicato, colore paglierino chiaro, sapore secco assai gradevole. ◆ fino a tempi recenti il vino (e così il vitigno) era chiamato verdécchio, forma che riproduce più da vicino quella originaria di verdécchia con cui erano chiamati l’uva e il vitigno (di un latineggiante verdecla si ha attestazione già all’inizio del sec. 14°).

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Definizione di Hoepli

verdicchio
[ver-dìc-chio]

s.m. (pl. -chi)
1. vitigno dei colli marchigiani e abruzzesi
2. uva di colore verde chiaro prodotta da questo vitigno
|| enol vino bianco secco, di colore giallo paglierino, che si ricava da tale uva

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Definizione di Garzanti linguistica

verdicchio
[ver-dìc-chio]
pl. -chi
vino bianco, asciutto, amarognolo, di colore giallo paglierino
♦ agg. m. e f. e n.m.
pl.m. -chi, f. invar.
si dice del vitigno, coltivato specialmente nelle Marche, e dell’uva verde giallastra da cui si ricava questo vino: uva verdicchio

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Etimologia

← deriv. di verde, per il colore dell’uva.