Il lemma copata

Definizioni

Definizione di Treccani

copata
(o cupata) s. f. [dall’arabo qubbiaṭ «mandorlato»]. – nome di piccoli dolci diffusi spec. a siena, a forma di dischi sottili, fatti di un composto croccante di miele, mandorle, noci, aromatizzato con anice e chiuso fra due ostie. dolci simili, noti con altre varianti del nome (copèta, cupèta, cubbàita, ecc.), sono in uso anche in altre regioni d’Italia.

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Definizione di Hoepli

copata
[co-pà-ta] meno com. cupata

s.f.
gastron dolce croccante, composto di miele, noci, anici e pistacchi racchiusi in due ostie a forma di disco, specialità senese

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Definizione di Garzanti linguistica

copata
[co-pà-ta]
pl. -e
tipico dolce senese, fatto con un impasto di miele e frutta secca tritata schiacciato fra due ostie rotonde

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Etimologia

← dall’ar. qubbiat ‘mandorlato’.