Il lemma degustare

Definizioni

Definizione di Treccani

degustare
v. tr. [dal lat. degustare, der. di gustus «assaggio, gusto, sapore»]. – assaggiare, assaporare: d. il vino, d. una nuova miscela di caffè.

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Definizione di Hoepli

degustare
[de-gu-stà-re] (degùsto)

v.tr.
Assaggiare un cibo o una bevanda, valutandone le qualità di gusto e profumo; assaporare: d. un vino

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Definizione di Garzanti linguistica

degustare
[de-gu-stà-re]
a aus. avere
assaggiare, assaporare: degustare un vino

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Etimologia

← dal lat. degustāre, comp. di dē- ‘de-’ e gustāre, deriv. di gŭstus ‘gusto, sapore’.