Il lemma emicellulósa

Definizioni

Definizione di Treccani

emicellulósa
s. f. [comp. di emi- e cellulosa]. – In chimica organica, gruppo non omogeneo di polisaccaridi complessi (xilano, arabano, mannano, ecc.) che si ritrovano nei vegetali insieme alla cellulosa e alla lignina come costituenti delle pareti cellulari o come materiali di riserva. Le emicellulose, insolubili in acqua, vengono trasformate in zuccheri da enzimi presenti nelle piante o nel tubo digerente di animali inferiori.

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Definizione di Hoepli

emicellulosa
[e-mi-cel-lu-ló-sa]

s.f.
chim polisaccaride costituente le pareti delle cellule vegetali, che ha anche la funzione di materiale di riserva

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Definizione di Garzanti linguistica

emicellulosa
[e-mi-cel-lu-ló-sa]
pl. -e
(chim.) polisaccaride che costituisce uno dei componenti delle pareti delle cellule vegetali e uno dei materiali di riserva delle piante

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Etimologia

← comp. di emi- e cellulosa.