Il lemma fontina

Definizioni

Definizione di Treccani

fontina
s. f. [voce piem., di origine sconosciuta]. – formaggio grasso a pasta morbida, tipico di alcune zone piemontesi, e spec. della Val d’Aosta, prodotto con latte intero di mucca.

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Definizione di Hoepli

fontina
[fon-tì-na]

s.f.
Formaggio piemontese della Valle d'Aosta, grasso, morbido e dolce, prodotto con latte di mucca intero

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Definizione di Garzanti linguistica

fontina
[fon-tì-na]
pl. -e
formaggio grasso di latte vaccino, tipico della Valle d’Aosta

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Etimologia

← dal piem. funtina, di etimo incerto.

Termini vicini