Il lemma orecchiétta

Definizioni

Definizione di Treccani

orecchiétta
s. f. [dim. di orecchia]. –
1. piccola orecchia; l’orecchio di un bambino.
2. parte prominente di un oggetto, somigliante a un piccolo orecchio; per es., nell’aratro, la parte superiore, ricurva, dell’avanvomere o scoticatore, che si continua in basso col vomerino. in botanica, espansione di un organo vegetale a forma di orecchio. in zoologia, espansione o sporgenza laterale presente in organi o strutture di alcuni animali: per es., quelle che si trovano ai lati dell’umbone dei pettinidi.
3. in anatomia, cavità del cuore dell’uomo, e dei vertebrati in genere, nella quale si raccoglie il sangue che proviene dalle vene; è sinon. meno com. di atrio.
4. nome region. dei funghi della famiglia pezizacee, detti anche orecchie.
5. al plur., orecchiette, tipo di pasta a forma di gnocchetti schiacciati, simili a piccole orecchie, tradizionale nella cucina pugliese.

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Definizione di Hoepli

orecchietta
[o-rec-chiét-ta]

s.f.
1. dim. di “orécchia”
2. anat ciascuna delle due cavità del cuore situate sopra i ventricoli, dove si raccoglie il sangue proveniente dalle vene
SIN. atrio
3. gastron spec. al pl. pasta alimentare di piccolo formato a forma di valva di conchiglia, tipica della cucina pugliese

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Definizione di Garzanti linguistica

orecchietta
[o-rec-chiét-ta]
pl. -e
1. diminutivo di orecchia, orecchio
2. (anat.) altro nome dell’atrio cardiaco
3. (spec. pl.) tipo di pasta alimentare di grano duro, a forma di piccole semisfere schiacciate, propria della cucina pugliese: orecchiette alle cime di rapa.

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Definizione di Garzanti linguistica

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