Il lemma UHT
Definizioni
Definizione di Treccani
uht
〈u-àkka-ttì〉. – sigla dell’ingl. ultra high temperature «temperatura ultra-alta», con la quale viene indicato, anche in italia, il latte sterilizzato mediante trattamento termico indiretto a 135-140 °c, detto anch’esso trattamento uht, altrimenti noto con i nomi di ultrapastorizzazione o uperizzazione (v.).
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Treccani...
Definizione di Hoepli
uht
a agg. inv.
Di procedimento di sterilizzazione consistente nel sottoporre a temperatura molto elevata il latte destinato alla conservazione prolungata
|| Di latte, sottoposto a tale procedimento
b s.m.
Procedimento UHT
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Termini vicini
uhm uhi uh uguanno ugualità uguale uguagliare uguaglianza ùgrico ugonòtto ùgola ugnétto ugnèlla ugna uggire uggióso uggiolìo uggiolare ùggia ugèllo ugandése ufòlogo ufològico ufologìa ufo uffìzio ufficióso ufficiosità uffìcio ufficiatura uistitì ukaṡe ukulèle ùlama ulano ùlcera ulceraménto ulcerare ulcerativo ulcerazióne ulceróso uligano ulìgine uliginóso ulìsside ulivèlla ulivista ulmàcee ulna ulnare ulòtrico ùlster ulterióre ultimare ultimativo ultimàtum ultimazióne ùltimo ultimogènito ulto