Il lemma cagliatura
Definizioni
Definizione di Treccani
cagliatura
s. f. [der. di cagliare1]. – Operazione e processo di coagulazione del latte.
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Treccani...
Definizione di Hoepli
cagliatura
[ca-glia-tù-ra]
region. quagliatura
Coagulazione del latte ottenuta per mezzo del caglio
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Definizione di Garzanti linguistica
cagliatura
[ca-glia-tù-ra]
pl. -e
operazione, processo di coagulazione del latte
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Garzanti linguistica...
Etimologia
← deriv. di cagliare.
Termini vicini
cagliata cagliaritano cagliare cagionévole cagióne cagionare cafro cafonésco cafonerìa cafóne cafonata cafonàggine cafiṡo caffettière caffettièra caffetterìa caffettano caffellatte caffeismo caffeina caffeìcolo caffeàrio caffè cafàrnao caèndo caduto caduta caduco caducità caducifòglio càglio cagliòstro cagna cagnàccio cagnara cagnazzo cagnésco cagnina cagnòlo cagnòtto caì caiaco càiba caicco càid caimano caino Càio cairn cairòta cal cala calabrache calabrése calabresèlla càlabro calabróne calabrósa calafatàggio calafatare