Il lemma cagnina
Definizioni
Definizione di Treccani
cagnina
s. f. [der. scherz. di cagna, forse per il sapore «mordente»]. – Vino romagnolo, che si produce nei dintorni di Cesena e nel Ravennate; ha un color rosso intenso, sapore aspretto ed è spesso spumante. Nelle Marche ha questo nome il vitigno canaiolo.
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Definizione di Hoepli
cagnina
[ca-gnì-na]
1. dim. di “càgna”
2. enol vino da pasto romagnolo e marchigiano, rosso, dal sapore asprigno
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Definizione di Garzanti linguistica
cagnina
[ca-gnì-na]
pl. -e
vino rosso, di sapore asprigno, frizzante, che si produce nelle zone di Cesena e di Ravenna
♦ agg. e n.f.
pl. -e
nelle Marche, si dice del vitigno e dell’uva canaioli
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Etimologia
← deriv. di cagna, forse in senso scherzoso, per il sapore asprigno che allega i denti.
Termini vicini
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