Il lemma gràscia

Definizioni

Definizione di Treccani

gràscia
s. f. [lat. *crassia, der. di crassus «grasso»] (pl. -sce). –
1. termine che anticamente, soprattutto nell’età medievale, indicava le vettovaglie in genere, spec. i cereali: li conducono seco al macellaio, alla pescheria, alle botteghe della grascia (g. gozzi); e per estens., la fornitura dei viveri e anche (per ellissi di gabella della g.) il dazio o imposta di consumo sull’introduzione dei generi alimentari in città: in quanto alle gride, ... non ne troviamo altre in materia di grasce (manzoni); ufficiali, magistrati della g., cui era affidata dagli statuti medievali la sovrintendenza sui rifornimenti, con l’incarico anche di vigilare sui mercati, sui prezzi al minuto, sui pesi e misure, ecc.
2. fig., ant. e region. abbondanza, ricchezza, guadagno.
3. ant. o region. grasso, spec. di maiale; sugna. anche, tessuto adiposo, untuosità della pelle, e sim.

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Definizione di Hoepli

grascia
[grà-scia]

s.f. (pl. -sce)
1. st magistrato che soprintendeva all'annona
|| Ufficio di tale magistrato
2. ant., region. ricchezza, abbondanza: tempi di g. e tempi di magra
|| ant. pollame e uova che i contadini dovevano aggiungere alla parte di raccolto destinata ai padroni
3. spec. al pl. ant., lett. nel medioevo, vettovaglie: presso i monasteri / ricchi di grasce (pascoli)
4. ant., region. grasso di maiale, sugna

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Definizione di Garzanti linguistica

grascia
[grà-scia]
pl. -sce
1. nel medioevo, ogni tipo di vettovaglia da cui era costituito l’approvvigionamento di una città; anche, il dazio che si doveva pagare per introdurvela | la magistratura cittadina che sovrintendeva agli approvvigionamenti
2. (ant.) grasso animale, specialmente di maiale
3. (ant.) abbondanza, ricchezza; utile, guadagno

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Etimologia

← dal lat. volg. *crăssia(m), deriv. di crăssus; cfr. grasso.