Il lemma maizèna
Definizioni
Definizione di Treccani
maizèna
s. f. [dall’ingl. maizena, der. di maize «mais»]. – Nel linguaggio gastronomico, farina bianca di granoturco, usata per minestre, per addensare salse e nella produzione della birra.
Leggi su
Treccani...
Definizione di Hoepli
maizena
[mai-ẓè-na]
gastron nome commerciale ® di una farina ricavata dal granturco bianco, utilizzata per la fabbricazione della birra o nella preparazione di minestre e budini
Leggi su Hoepli...
Definizione di Garzanti linguistica
maizena
[mai-ʒè-na]
pl. -e
amido di mais usato in cucina
Leggi su
Garzanti linguistica...
Etimologia
← dall’ingl. maizena, deriv. di maize ‘mais’.
Termini vicini
maiùscolo maiuscolétto maiscoltura maiscoltóre màis maióre maionése maiolicato maiolicaro maiolicare maiolicàio maiòlica màio mainframe mailing maièutico maièutica maiestàtico maidismo maidìcolo maìdico maialésco maiale maialatura maialata màia mai mahdi mahatma maharani majorette maki mako mal mala malacarne malacca malaccètto malaccòrto malachite malacìa malacologìa malacològico malacòlogo malacòpia malacòstraci malacreanza malafatta malaféde malaffare màlaga malagévole malagràzia malalìngua malandare malandato malandrinàggio malandrinata malandrinésco malandrino