Il lemma sardigna

Definizioni

Definizione di Treccani

sardigna
s. f. [da sardigna, variante ant. di sardegna, prob. per il clima insalubre e l’aria malsana attribuiti, sin dall’età classica, alla sardegna]. –
1. a. in passato, luogo nelle vicinanze di una città dove si depositavano le carogne e i rifiuti della macellazione. b. attualmente, la zona del reparto sanitario del macello o macello contumaciale destinato alla distribuzione o alla trasformazione delle carni infette che non possono essere usate per l’alimentazione.
2. come toponimo, sardigna, a firenze, denominazione di una località in riva d’Arno, fuori porta San Frediano, dove si gettavano le carogne di animali (cavalli, muli, asini).

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Definizione di Hoepli

sardigna
[sar-dì-gna]

s.f. (pl. -gne)
1. dial. reparto del macello dove vengono raccolti gli animali morti per malattie infettive o i residui di carni macellate non adatti all'alimentazione, per essere trasformati in colla, sostanze concimanti e sim.
2. st in passato, luogo alla periferia di un centro urbano dove si portavano le carogne e gli scarti della macellazione

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Definizione di Garzanti linguistica

sardigna
[sar-dì-gna]
pl. -gne
1. sezione del macello dove vengono distrutte le carni avariate
2. (ant.) luogo, nelle vicinanze d’una città, dove in passato si distruggevano le carogne degli animali domestici e i rifiuti della macellazione

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Etimologia

← variante ant. di sardegna, forse con allusione all’aria malsana dell’isola, una volta infestata dalla malaria.