Il lemma acquavite

Definizioni

Definizione di Treccani

acquavite
s. f. [dal lat. mediev. degli alchimisti aqua vitae «acqua di vita»] (pl., raro, acquaviti o acqueviti). – nome comune a molte bevande alcoliche di alta gradazione, che prendono nomi diversi nei varî paesi, ottenute per distillazione di liquidi zuccherini fermentati, con contenuto d’alcol che varia dal 40 al 70%; vi sono quindi acquaviti di vino (cognac), di vinacce (grappa), di sidro di varî frutti (calvados, prunelle, kirsch, ecc.), di melassa di canna da zucchero (rum), di mosti fermentati di sostanze amidacee (whisky, vodka, ecc.). nell’uso com., è sinon. di grappa.

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Definizione di Hoepli

acquavite
[ac-qua-vì-te] ant. acqua vite; ant., dial. acquavita

s.f. (pl. -ti)
Bevanda fortemente alcolica ottenuta per distillazione di liquidi zuccherini fermentati: a. di vino, di vinacce, di prugne, di orzo

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Definizione di Garzanti linguistica

acquavite
[ac-qua-vì-te]
pl. acquaviti, acqueviti
bevanda fortemente alcolica (40°-70°) ottenuta dalla distillazione di mosti fermentati di frutta o di cereali

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Etimologia

← dal lat. mediev. (degli alchimisti) aqua vitae ‘acqua di vita’.