Il lemma safranale
Definizioni
Definizione di Treccani
safranale
s. m. [der. del ted. safran «zafferano», col suff. -ale delle aldeidi]. – Composto organico, aldeide aromatica che si trova in natura sotto forma di glicoside (picrocrocina) nello zafferano.
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Definizione di Hoepli
safranale
[sa-fra-nà-le]
chim sostanza aromatica contenuta nello zafferano
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Definizione di Garzanti linguistica
safranale
[sa-fra-nà-le]
pl. -i
(chim.) aldeide contenuta nell’essenza che si ricava dallo zafferano, a cui conferisce il caratteristico odore
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Etimologia
← deriv. del fr. safran ‘zafferano’.
Termini vicini
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