safranale
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Il lemma safranale

Definizioni

Definizione di Treccani

safranale
s. m. [der. del ted. safran «zafferano», col suff. -ale delle aldeidi]. – Composto organico, aldeide aromatica che si trova in natura sotto forma di glicoside (picrocrocina) nello zafferano.

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Definizione di Hoepli

safranale
[sa-fra-nà-le]

s.m. (pl. -li)
chim sostanza aromatica contenuta nello zafferano


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Definizione di Garzanti linguistica

safranale
[sa-fra-nà-le]
pl. -i
(chim.) aldeide contenuta nell’essenza che si ricava dallo zafferano, a cui conferisce il caratteristico odore

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Etimologia

← deriv. del fr. safran ‘zafferano’.

Termini vicini

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