Il lemma vassóio

Definizioni

Definizione di Treccani

vassóio
s. m. [lat. tardo missōrium «piatto per mandare (mittĕre) le vivande in tavola», incrociato con vas «vaso»]. –
1. grande piatto a fondo piano, di metallo, legno, ceramica, ecc., con bordo rilevato o variamente sagomato e destinato sia a contenere vivande da portare in tavola, sia a sostenere uno o più recipienti (per es., la caffettiera, la teiera, tazze, bicchieri, bottiglie, ecc.) per servire in tavola, per offrire rinfreschi, sia a contenere oggetti varî un v. di peltro, d’argento o di rame argentato, di maiolica o di porcellana; mettere l’arrosto, il fritto sul v.; passare col v. tra gli invitati per offrire i pasticcini, il vermut; v. per guanti (v. guantiera); v. per la posta, nel quale si depone la posta appena arrivata. nell’uso liturgico, serve a sostenere le ampolle e a ricevere l’acqua che viene versata sulle mani del vescovo o del sacerdote quando si lavano le mani durante una celebrazione liturgica (per es. nella messa). i vassoi possono essere inoltre adoperati per deporvi la posta in arrivo o i guanti (v. guantiera), o per tenervi servizî da fumo, oggetti da scrivania, ecc.
2. attrezzo da muratore, comunem. detto sparviere (v.).
3. tosc. arnese rettangolare di legno, con sponde rialzate e leggermente espanse, su cui si mondano, agitandole, biade, legumi, castagne, ecc.; con questo sign., è in uso in alcune parlate tosc. la forma femm. vassóia (mentre in altre l’oggetto stesso è detto capistèo). ◆ dim. vassoiétto, vassoino.

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Definizione di Hoepli

vassoio
[vas-só-io]

s.m. (pl. -sói)
1. grande piatto di varia forma, grandezza e materiale, a volte fornito di due manici ad ansa, usato per servire vivande, bibite, dolciumi, o per portare o posarvi oggetti vari: v. tondo, ovale, rettangolare; v. d'argento, di rame, di vetro, di maiolica; vassoi colmi di rinfreschi; si fa portare la posta su un v.
|| estens. il contenuto di un vassoio: si sono divorati un intero v. di pasticcini
2. assicella di legno rettangolare, con un'impugnatura nella faccia inferiore, su cui il muratore depone con la cazzuola la quantità di calce che gli occorre di volta in volta
3. tosc. largo piatto di legno rettangolare con alte sponde sul quale, agitandolo, si mondano cereali, legumi, castagne
‖ dim. vassoiétto; vassoìno

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Definizione di Garzanti linguistica

vassoio
[vas-só-io]
pl. -oi
1. grande piatto a fondo piano usato per portare vasellame, per servire dolci, vivande, per deporvi lettere ecc.: vassoio tondo, ovale, rettangolare; vassoio d’argento, di rame, di ceramica, di legno | il contenuto di un vassoio: mangiare un vassoio di paste dim. vassoietto, vassoino
2. arnese di legno, per lo più rettangolare, su cui il muratore depone la quantità di malta che deve utilizzare via via nel suo lavoro

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Etimologia

← lat. tardo missorĭu(m) ‘piatto per portare le vivande’, raccostato a vās vāsis ‘vaso’.