leccarda
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Il lemma leccarda

Definizioni

Definizione di Treccani

leccarda
s. f. [dall’agg. leccardo]. – vaschetta di metallo (detta anche ghiotta) per raccogliere il grasso che cola dalle carni mentre si cuociono allo spiedo.

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Definizione di Hoepli

leccarda
[lec-càr-da]

s.f.
Teglia di metallo dove si raccoglie il grasso che cola dalle carni arrostite in graticola o allo spiedo


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Definizione di Garzanti linguistica

leccarda
[lec-càr-da]
pl. -e
vaschetta metallica che si pone sotto lo spiedo o la griglia per raccogliere il grasso che cola durante la cottura delle carni

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Etimologia

← da leccardo.

Termini vicini

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