Il lemma edulcorante
Definizioni
Definizione di Treccani
edulcorante
agg. e s. m. [part. pres. di edulcorare]. – che ha la capacità, la proprietà di edulcorare, cioè di dolcificare: prodotti, sostanze e. (o assol., come sost., un edulcorante, gli edulcoranti), prodotti di largo consumo nell’industria dolciaria e alimentare, naturali (gli zuccheri in genere) o artificiali, costituiti questi ultimi da prodotti sintetici di varia natura (per es., dulcina, saccarina) di sapore dolce, usati in sostituzione degli edulcoranti naturali a scopo terapeutico (nelle diete per diabetici o in quelle dimagranti) o per il minor costo.
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Definizione di Hoepli
edulcorante
[e-dul-co-ràn-te]
(pl. -ti, part. pres. di edulcoràre)
a agg.
Dolcificante
b s.m.
Sostanza dolcificante: senza edulcoranti artificiali
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Definizione di Garzanti linguistica
edulcorante
[e-dul-co-ràn-te]
di edulcorare
♦ agg. m. e f. e n.m.
pl. -i
dolcificante: prodotto, sostanza edulcorante.
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Termini vicini
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