Il lemma agliànico

Definizioni

Definizione di Treccani

agliànico
s. m. [dal napol. agliàneca, der. del lat. iulius «luglio»; cfr. aleatico] (pl. -ci). – vitigno antichissimo, fra i più pregiati della campania; ha grappoli piramidali, con acini sferici, di color violetto carico, di sapore dolce, ma nel tempo stesso aspro, di maturazione piuttosto tardiva. Se ne ricava un vino dello stesso nome, alcolico, ricco di corpo e di colore, usato generalmente per rinforzare vini deboli.

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Definizione di Hoepli

aglianico
[a-glià-ni-co]

s.m. (pl. -ci)
bot vitigno pregiato e antico, coltivato nell'italia meridionale
|| Il vino di color rosso granato e dal sapore di fragola e di viola che se ne ricava

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Definizione di Garzanti linguistica

aglianico
[a-glià-ni-co]
pl. -ci
vino rosso di media gradazione
♦ agg. e n.m.
f. -a; pl.m. -ci, f. -che
si dice dell’antico vitigno dell’Italia meridionale e dell’uva da cui si ricava questo vino: uva aglianica

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Etimologia

← voce merid., deriv. dal lat. iulĭus ‘luglio’; cfr. aleatico.